Puerros

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. La planta del puerro posee 3 partes que son: las hojas largas y lanceoladas (con tonalidades verde-azuladas) algo planas, el tallo y un pequeño bulbo blanco y alargado del que salen una cierta cantidad de raíces pequeñas. Una de las más destacadas es que ayuda a combatir el colesterol y el exceso de triglicéridos. De esta manera las arterias del sistema circulatorio se encuentran más limpias y libres del denominado colesterol LDL o “colesterol malo”, responsable principal de los accidentes cerebro-vasculares.

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